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赤峰市元宝山区五家镇市场监管所“四严禁”规范夏季饮

发布日期:2020-06-05 03:52   来源:未知   阅读:

夏季高温季节,现制现售奶茶、果蔬汁等饮品消费需求旺盛,但也存在不容忽视的食品安全隐患。近日,内蒙古赤峰市元宝山区五家镇市场监管所全面加强对自制饮品的监督检查,保障消费者的饮食安全。

该所以校园周边自制饮品经营户为重点对象进行全面排查整治。根据市场监管总局《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》日常监督检查要点,“四严禁”规范饮品制售行为:一、从业人员健康卫生管理是否符合规定,严禁未取得健康证明上岗。二、鲜榨果蔬汁的蔬菜、水果是否新鲜安全并清洗干净,严禁使用腐败变质的果蔬进行加工制作。三、冲煮饮品所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规,严禁使用无证产品和超过保质期产品。四、食品添加剂、一次性杯具、吸管等原辅料是否符合国家食品安全标准,严禁使用无资质供应商提供的或未取得合格证明产品。此外,执法人员要求经营者设立专门用于饮品制作的专用操作区域,并且产品宣传中使用“无糖”、“低脂”、“鲜奶”、“现切水果”等内容的,要与实际相符,不得存在虚假内容。

截止目前,出动执法人员12人次,检查自制饮品店6家,下达责令改正1份。从检查情况看,辖区自制饮品店总体情况较好,仍有个别经营店管理不严,对临近过期的原料、腐烂的水果清理不及时。下一步,该所将对存在安全隐患的饮品和原辅料进行监督抽检,对情节较重的违规行为,要依据《中华人民共和食品安全法》等法律法规严厉查处并记入食品安全信用档案,并向社会公示。

五家镇市场监管所

王峰

编辑:毕永宝

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